Южний Борсч

[Марс Фриман]

на 5 л воды родниковой 16 средних картофелин, 5 средних луковиц, стрючок болгарского перца, несколько колец горького, морковь одна средняя. мясо курица или свинина 2000 гр. ну и кончно томаты или помидоры тоже сойдут, капусту. сварить бульен и забросить картофель. из овощей приготовить пассировку и заправить мелко нарезанными помидорами. закинуть капусту потом пассировку в бульен. Соль, черный перец, и много зелени. Приятнага апитита